Terrazza Plemmirio
gusto e raffinatezza
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Colazione – tutto inizia da quiLa Minareto Dining Experience inizia con la colazione. Che sia golosa e ricca o leggera e salutare, è il buongiorno agli ospiti del Minareto da gustare su una terrazza assolata, ammirando lo splendido panorama sul mare.
Il ristorante che accoglie la colazione, oltre a un’ampia sala interna illuminata da luce naturale, dispone infatti di una terrazza esterna affacciata sulla baia della riserva marina del Plemmirio, da vivere già dalle prime luci dell’alba per godere del sorgere del sole. -
La colazione offre una vasta proposta a buffet, con selezione di torte, dolci e cannoli artigianali, miele in favo, formaggi e salumi di produttori locali, pane fragrante prodotto dal ristorante, frutta e verdura a km 0. Ogni giorno spremuta di arancia fresca e preparazione espressa di crêpes, omelettes, pancake e, per finire, la tipica granita siciliana servita con la tradizionale brioche.
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La dining experience continua – pranzo e cenaScopri il Menu Lunch
La cucina offre esperienze culinarie differenti per il pranzo e per la cena. Il menu del pranzo è un viaggio alla scoperta di piatti iconici che raccontano l’Italia nel mondo attraverso la cucina. La semplicità di una pasta al pomodoro fresco, o di uno spaghetto all’aglio e olio, il sapore salino di una linguina ai frutti di mare, la dolcezza di un cannolo siciliano o di una fresca granita, la certezza di un grande classico come il tiramisù, sono i piaceri da gustare per un pasto all’insegna della leggerezza, in un ambiente informale.
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Scopri il Menu Dinner
Il menu della cena valorizza l’immenso patrimonio gastronomico del territorio siciliano, con piatti di pesce, carne e vegetariani in chiave Fine Dining. Racconta con la voce del presente una storia fatta di memorie isolane, sapori dolci e salati, note aspre e delicate, in un ambiente raffinato ed elegante. Predilige la materia prima locale, con grande attenzione alla varietà e alla qualità dei prodotti, per custodire gelosamente un’eredità collettiva fatta di cibi semplici che nelle mani sapienti dello Chef si trasformano in emozioni. Completano l’offerta i piatti del giorno proposti dallo Chef e un menu dedicato ai più piccoli.
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